ね、なかなか上手にできてるでしょ?((^┰^))ゞ 写真のは、関東風桜餅で、小麦粉か白玉粉の生地を焼いた皮で、餡をクレープ状に巻いたものです。完成したら、関西風のものと二種類公開する予定です。桜開花予報が気になる毎日です。→桜餅:クレープタイプの関東風
→桜餅:もち米で作る関西風
→桜餅:道明寺粉で作る
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ね、なかなか上手にできてるでしょ?((^┰^))ゞ 写真のは、関東風桜餅で、小麦粉か白玉粉の生地を焼いた皮で、餡をクレープ状に巻いたものです。完成したら、関西風のものと二種類公開する予定です。桜開花予報が気になる毎日です。